BBQ

Zum Grillen vor Ort
Marinierte Schweinenackensteaks
Putenbruststeaks
Thüringer Grillbratwurst
Putengrillwurst
Mediterraner Gemüsespieß (vegan)

Salatauswahl
Kartoffelsalat mit Gurke, Tomate, Schnittlauch
Frischer Krautsalat mit schwarzem gestoßenem Pfeffer
Nudelsalat mit Mais, Gurke, Erbsen
gemischtes Baguettebrot

Saucen
Senf, Ketchup, BBQ-Sauce, Chili-Sauce, Kräuterbutter

Equipment
Teller, Messer, Gabel, Vorlegebesteck, Papierservietten, Gasgrill inkl. Gas und Endreinigung, Rechauds inkl. Brennpaste

Personal
1 Grillmeister für 4 Stunden inkl. Vorbereitungszeit

Zum Grillen vor Ort
Schaschlik vom Duroc-Schwein mit Paprika&Zwiebeln
Rumpsteaks vom Weiderind
Putengrillwurst
Tandoori Hähnchenbrust
Gebutterter Maiskolben
Marinierte Garnelen Spieße

Salatauswahl
Melonensalat mit Mozzarella
Nudelsalat mit Rucola, getrockneter Tomate, Parmesan
Auberginen mit Feta
Taboulehsalat mit Minz-Joghurt-Dip
gemischtes Baguettebrot 

Warme Beilage aus dem Rechaud
Ofenkartoffeln mit Sourcreme

Saucen
Senf, Ketchup, BBQ-Sauce, Chili-Sauce, Aioli, Kräuterquark

Equipment
Teller, Messer, Gabel, Vorlegebesteck, Papierservietten, Gasgrill inkl. Gas und Endreinigung, Rechauds inkl. Brennpaste

Personal
1 Grillmeister für 4 Stunden inkl. Vorbereitungszeit

Zum Grillen vor Ort
Lammrücken mit Rosmarin, Knoblauch
Maishähnchenbrust
Salsiccia feurig scharf
Zartes, rauchig mariniertes Brisket vom Grill
Lachsfilet im Kräuterpäckchen
Grillkäse mit Kräutern

Salatauswahl
Antipasti-Auswahl mit Champignons, Paprika, Zucchini
Nudelsalat mit Mango, Chili, Lauchzwiebeln
American "Coleslaw"
Römersalat mit Tomate, Parmesan, Croutons, Cesardressing
gemischtes Baguettebrot und Ciabatta

Warme Beilage aus dem Rechaud
Rosmarinkartoffeln

Saucen
Senf, Ketchup, BBQ-Sauce, Chili-Sauce, Aioli, Kräuterquark

Dessert
Frische Obstspieße

Equipment
Teller, Messer, Gabel, Vorlegebesteck, Papierservietten, Gasgrill inkl. Gas und Endreinigung, Rechauds inkl. Brennpaste

Personal
1 Grillmeister für 4 Stunden inkl. Vorbereitungszeit