Frühstück

Bismarck-Hering
4,10€ / pro Stück 

Räucherlachs mit Sahnemeerrettich
4,10€ / pro Stück 

Geräuchertes Forellenfilet
4,20€ / pro Stück

Graved Lachs mit Honig-Senf-Sauce
4,10€ / pro Stück 

Matjes mit Zwiebeln
4,00€ / pro Stk.

Nordseekrabben
Tagespreis

Katenschinken
3,20€ / pro Stück 

rosa gebratenes Roastbeef
3,80€ / pro Stück 

Lachsschinken
3,40€ / pro Stück 

Pragerschinken
3,10€ / pro Stück 

Putenbrust
3,20€ / pro Stück 

Mett mit Zwiebeln
3,00€ / pro Stück 

Kasseler
3,20€ / pro Stück 

Italienische Salami
3,60€ / pro Stück 

Parmaschinken
3,90€ / pro Stück

Feine Mettwurst
3,20€ / pro Stück

Tilsiter
3,80€ / pro Stück 

Gouda
3,60€ / pro Stück 

Edamer
3,60€ / pro Stück 

Avocado-Creme mit Kirschtomate
3,50€ / pro Stück 

Frischkäse mit Sprossen
3,50€ / pro Stück 

Frischei-Scheiben mit Schnittlauch
3,50€ / pro Stück 

Französischer Brie
€ 3,60/ pro Stück

Frischkäse mit Paprika
€ 3,50/ pro Stück

Frischkäse mit Schnittlauch
€ 3,50/ pro Stück

Geflügelsalat
3,60€ / pro Stück 

roter Heringssalat
3,80€ / pro Stück 

Eiersalat vegetarisch
3,60€ / pro Stück 

Farmersalat
3,60€ / pro Stück 

Fleischsalat
3,60€ / pro Stück 

Vorschlag I
belegt mit Kasseler, geräucherte Putenbrust, Zwiebelmett, Frischkäse, Gouda
13,00€ / pro Person 

Vorschlag II
belegt mit Mailänder Salami, Frischkäse mit Radieschen & Schnittlauch, Hähnchenbrust mit getrockneter Tomate, geräucherte Forelle, französischer Brie
14,50€ / pro Person 

Vorschlag III
belegt mit Räucherlachs, rosa Roastbeef, Parmaschinken, Avocadocreme mit Kirschtomate, Frischkäse mit Granatapfelkernen
15,50€ / pro Person 

Heiß aus dem Chafing Dish
Bacon und Rührei
Süßkartoffel-Kichererbsen Curry, Basmatireis
Pancakes mit Ahornsirup

Kalt
gemischte Räucherfischplatte mit Sahnemeerrettich
Rosa Roastbeef, Sauce Tatare
Mailänder- Salami
Antipasti Auswahl mit Paprika, Champignons, Zucchini
Tomate-Mozzarella, Basilikum, Olivenöl
Mini-Wraps vegetarisch
Käsebrett
Marmelade, Honig und Nougatcreme
Frische gemischte Brötchen, Mini-Croissants und Mini-Franzbrötchen
Butter und Margarine

Dessert
Joghurt-Mousse mit Himbeere
Obstsalat